Some Memories Last Forever

關於部落格
不管開不開心 快不快樂 日子一天一天過
偶爾鬧鬧情緒 耍耍脾氣 小小的發洩一下
  • 291248

    累積人氣

  • 1

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

【COOK】國際牌SD-BMT1000T-鮮奶小餐包

國際牌SD-BMT1000T-鮮奶小餐包

每次做點心 只要想到揉麵糰就累了..
5月初終於下定決心 把麵包機帶回家
經過一個月的練習 可以把成果跟大家分享囉~
從發不太起來的小餐包 到發的不是很好的吐司

接著是半發的芝麻餐包 (當然不只上面這些失敗的作品)

最後終於成功了
依照麵包機食譜 功能20 打好麵糰後取出
這個步驟就需要一小時了
依照麵糰重量分成六等份 一個麵糰約60g
在烤盤上整型發酵

接著用兩個小碗裝水 微波加熱後置於烤箱內
放入麵糰 將烤箱變成簡易的發酵箱
30分鐘後...稍微膨皮膨皮囉~~

1小時後是這樣 如果再多發30分不知道會不會更膨
不過快11點了 沒時間再等了 再等就不用上班了

抹上準備好的蛋液(全蛋) 灑上杏仁片
烤箱烤20分鐘左右

成品還有點樣子~

不過該考慮換烤箱 小烤箱全程都靠人工目測
兩個多小時才做6個小餐包 成本太高了...:~
相簿設定
標籤設定
相簿狀態